蛋價再調漲!寒流發威 雞蛋批發價明天起再漲至52元

蛋價再調漲!寒流發威 雞蛋批發價明天起再漲至52元

農曆年雞蛋用量暴增,加上寒流發揮,雞蛋產銷討論後決議再調漲蛋價2元,批發價週一起漲至52元。本報資料照片

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受到寒流影響,全臺急凍一週,臺北市蛋商公會理事長林天來表示,因天氣太冷,蛋雞下不了蛋、產量銳減,但天氣冷消費市場熱絡,經討論後決定,週一起再調漲2元,產地價每臺斤漲至42.5元、批發價52元,這是繼上週後,國內蛋價再度調漲。

林天來表示,上週寒流發威,導致中南部許多禽場傳出蛋雞生病,或是太冷產不了蛋,但因爲天冷消費市場活絡,雞蛋用量暴增,加上農曆年前伴手禮市場需求,加工蛋用量大增,另外,部分餐飲業者也開始儲備過年用蛋,導致雞蛋供不應求。

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林天來表示,今年禽流感疫情雖不像去年嚴峻,僅部分蛋雞場傳出蛋雞生病或因天冷產蛋率不高,沒有出現大規模的疫況,去年蛋荒情況不會重演,消費者不用急着搶蛋;但考量近期疫情、產蛋率下降及需求暴增,經與雞蛋產銷討論,決定週一起再調漲,雞蛋批發價從每臺斤50元漲至52元、產地價從每臺斤40.5元漲至42.5元。

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