包裝食品正面加健康標籤 引發美各方激辯

包裝食品正面加健康標籤 引發美各方激辯

美國食品藥物管理局(FDA)已要求大部分包裝食品揭露詳細的營養成分標示,但此類標籤大多放在包裝背面或側面。營養倡議組織希望包裝正面能有明確顯示健康風險的新標籤,例如高糖或飽和脂肪,以打擊日益攀升的肥胖率和其他疾病。

食品與健康非營利組織「公共利益科學中心」(CSPI)主席勞瑞(Peter Lurie)表示:「食品包裝側面已經有標示,但我們並不清楚這些資訊是否有效提升公共衛生。現在是讓資訊更顯眼、易讀和有用的機會。」

食品產業團體主張,現實世界沒有明確證據顯示,食品標籤影響消費者行爲,且FDA沒有權力要求在包裝正面加標籤。

「消費者品牌協會」法規與技術事務副總裁瓦格納(Roberta Wagner)指出,沒有足夠的證據支持倡議組織的正面標籤論點,且新標籤可能將部分食品「妖魔化」。

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FDA發言人日前表示,FDA打算提供更多有用的標籤,協助消費者選購對健康飲食習慣有益的產品。FDA透露着手研究其他國家施行正面標籤的情況。

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由26位食品與健康專家組成的外部工作小組建議,FDA應該開發有效的包裝正面標示計劃。不過工作小組亦在附註揭露,成員對於標籤應該是強制性或自願性,是否分階段採行,和是否加註警語意見分歧。

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民主黨議員已提出法案,要求FDA爲所有具有營養標示的食品設立標準化正面標籤。參議員布魯門索(Richard Blumenthal)表示,民衆沒有耐心和時間在貨架扮演偵探,細查標籤數據。

共和黨議員則質疑額外標籤能否影響消費者行爲,也認爲新標籤並沒有必要,因爲包裝食品已經有法令規定的營養標示。

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